Dzień dobry Kochani!
Jesień i zima to czas, gdy w sklepach trudno dostać świeże owoce i warzywa. Nie oznacza to jednak, że nasza dieta ma na jakiś czas zostać pozbawiona witamin, zwłaszcza że to właśnie w tym okresie szczególnie trzeba dbać o odporność. Co więc wprowadzić do swojej diety? Jednym z fajnych pomysłów jest picie świeżo wyciskanych soków, na przykład sok marchwiowy. Jakie są jego zalety i właściwości?
Sok marchwiowy – samo zdrowie!
Marchew to warzywo łatwo dostępne przez cały rok oraz niedrogie, można więc każdego dnia przygotowywać sobie z niego świeży, naturalny napój. Co ciekawe, nadmiar marchwi w diecie nie ma negatywnego wpływu na nasze zdrowie, może jedynie wpłynąć na koloryt naszej skóry – stanie się ona lekko pomarańczowa. Wtedy warto na jakiś czas zmniejszyć jej spożycie, aby się on wyrównał. Natomiast w kwestiach zdrowotnych marchew to bardzo potrzebne warzywo.
Sok marchwiowy zawiera wiele cennych witamin, między innymi A, B1, B2, B6, C, E, H, K i PP, a także składników mineralnych, takich jak fosfor, potas, wapń, sód, magnez, żelazo, siarka, kobalt, miedź, cynk czy mangan. Ponadto posiada inne ważne składniki odżywcze, na przykład kwas foliowy, pektyny, alkaloidy, kumaryny czy związki siarkowe.
Na co wpływa picie soku z marchwi?
Codzienne picie soku z marchwi może zdziałać wiele dobrego. Marchew, a także sok marchwiowy jest silnym antyoksydantem, podnosi odporność, nadaje skórze ładny koloryt, blokuje związki rakotwórcze, obniża poziom cholesterolu, zapobiega chorobom serca i nowotworom.
Może też pomagać przy różnych dolegliwościach, między innymi przy zaburzeniach przemiany materii, nadciśnieniu, trądziku, słabym wzroku, miażdżycy, wrzodach żołądka i dwunastnicy, a nawet nowotworze piersi czy białaczce. Wystarczy dziennie wypić dwie szklanki soku z marchwi, by znacznie poprawić swoje samopoczucie.
Pozdrawiam,
P.
